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　　“‘十四五’时期将开启全面建设社会主义现代化国家新征程，确保粮食安全是建设现代化国家的头等大事，是推进农业农村现代化的首要任务。必须统筹发展和安全，增强风险意识，着力构建更高层次、更高质量、更可持续的国家粮食安全保障体系，端牢中华民族的铁饭碗。确保口粮绝对安全、谷物基本自给。”农业农村部种植业管理司司长潘文博对记者表示。

　　从“十三五”规划纲要到“十四五”规划建议，关于粮食安全，有一个不变的战略：藏粮于地、藏粮于技。在重点任务上，要抓好四个方面工作。严格保护耕地，确保良田粮用。坚持最严格的耕地保护制度，坚决遏制乱占耕地建房、植树种草、挖湖造景等“耕地非农化”行为，确保谷物面积稳定在14亿亩以上，口粮面积稳定在8亿亩以上。落实“两藏”战略，稳步提升粮食产能。实施高标准农田建设工程，以粮食生产功能区为重点建成10亿亩高标准农田。强化科技和装备支撑，突破一批关键核心和“卡脖子”技术，推动品种更新换代，集成推广以全程全面机械化为载体的绿色高质高效技术模式，提高单位面积产出。健全防灾减灾体系，提升抗灾稳产能力。加强农业灾害监测预警体系建设，完善智能化、自动化监测预警设施设备，增强灾害应急处置能力。健全支持保护制度，增强支撑保障能力。坚持完善稻谷、小麦最低收购价政策，稳定玉米大豆生产者补贴政策，完善粮食主产区利益补偿机制，推进稻谷、小麦、玉米完全成本保险和收入保险试点。推动出台《国家粮食安全保障法》，健全粮食安全省长责任制考核办法。

　　同时，要在全国选择一批主产县，推广优良品种和标准化种植技术，推行“按图索稻”“按图索麦”订单生产模式，打造一批强筋弱筋专用小麦、优质食味稻、加工专用稻生产基地，延长产业链，提升口粮作物质量效益。