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| 掘金有机农业——关于我省发展有机肥料产业的话题 |
| 2009-9-21 |
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在刚刚结束的第七届中国农交会和第八届长春农博会上，有机农产品可谓出尽了“风头”：从早几年就有的有机大米、有机小米，到刚刚面市的有机韭菜、有机马铃薯，有机农业在市场上早已不再是“小荷才露尖尖角”。有机农业，商机无限，已经成为越来越多人的共识。
作为公认的农业大省，吉林如何在这场大力发展有机农业的浪潮中挖掘更多的真金白银？带着这个问题，记者走访了相关部门。
据省绿色食品办公室、省农产品质量安全中心主任杨林介绍，作为农业生产的一种体系，有机农业的定义在不同地区有着不同的表述，但主要内容却是相同的。即：遵循可持续发展的原则，按照有机农业生产标准，选择优良生态环境基地，在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等物质，不使用基因工程方法获得的生物及其产物，防止工业“三废”的污染，实施一系列可持续发展技术的农业生产体系。通俗地讲，在现行的农业生产标准中，有机农业是最安全、最环保的生产模式，其生产的农产品，也是最安全、最绿色的。
我国于上世纪90年代初，参照国际有机农业模式，在全国实施了绿色食品发展战略。其中AA级绿色食品，就是人们所说的有机食品。2003年，根据有机农业发展情况，农业部开始在全国范围内生产有机食品。到2008年底，全国有机食品认证企业达到868家，产品4083个，其中我省有机产品的数量是240个。显然，这是一个仍有较大发展空间的数字。
那么，吉林省发展有机农业的突破口在哪里，关键又何在呢？对此，几位农业专家众口一词：发展有机农业，关键在于农业投入品的规范使用。
目前，国家在农业投入品的使用中，对农药提出了禁止使用和限制使用的产品目录。在肥料使用上，提倡多施有机肥，少施化肥的要求。但由于诸多原因，有机肥在生产、销售和使用上政策不多，宣传不够，使用自愿，因而带来了有机肥产业发展较慢的局面。从生产上来看，全国有机肥生产企业有41家，我省只有区区2家；从使用上来看，吉林省有机肥使用量仅占整个用肥量的2%。
其实，作为粮食主产区和畜牧业大省，吉林省发展有机肥产业具有得天独厚的优势。据统计，全省年产玉米秸秆2500万吨以上，每年畜禽排泄物总量在1亿吨左右。仅以畜禽排泄物为例，目前吉林省的畜禽排泄物只有一少部分用于生产沼气、制作燃料、培育食用菌和生产有机肥，大部分只是简单处理或者直接还田。特别是利用其加工生产有机肥，仍处于试点起步阶段，发展空间堪称巨大。
有人把畜禽排泄物称为“处理好是资源，处理不好是麻烦”，其资源潜力正越来越受到人们的重视。吉林省多次召开专题会议研究部署畜禽排泄物无害化处理和资源化利用问题，制定下发了一系列政策性文件。今年，又特别安排300万元资金用于肉牛、生猪和肉鸡规模养殖场利用畜禽排泄物生产加工有机肥试点项目。我们有理由相信，在大力发展农业循环经济的背景下，在掘金有机农业的利益驱动下，有机肥产业必将迎来明媚的春天。 |
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